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Am 23. September 1974 fand eine Nachbesprechung über den Verlauf der 200-Jahrfeier bei Blankenheim (heute Gasthaus zum Sporteck) statt. Anschließend wurde noch ein Abschlußtrunk bei Gerd Weisel (früher Gasthaus Zur Post) genommen.
Aufgrund des unerwartet guten Abschlusses, stiftete Karl Heinz Pielen einen Karton mit ca. 150 Eiern und eine Seite durchwachsenen Speck dazu, die dann zu später Stunde in der Küche von Heinrich Fuchs zu Spiegeleiern mit Speck verbraten wurden.
Der Mann am Herd war Franz Bornheim, der mit zwei Pfannen für seine Mitbürger Josef Weich, Heinrich Fuchs, Johann Menden, Gerd Weisel und Karl Heinz Pielen die Eier zu backen hatte. Damit die grob geschnittenen Speckstreifen auch immer zur Hand waren, wurden sie dem Küchenchef auf den Kopf gelegt! Gesalzen wurde in zwei Meter Abstand vom Küchentisch aus!
Das Schlachtfeld, sprich Küche, wurde gegen drei Uhr morgens (zur vollen Zufriedenheit der Hausfrau Maria Fuchs) verlassen. Die restlichen Eier (ca. 110 Stück) wurden am nächsten Morgen fein säuberlich in einen Karton verpackt und als Radio-Gerät der Firma Saba dekoriert, durch einen Lehrling der Firma Fuchs, an den Edeka-Markt Pielen zurückgeschickt!
von Franz Bornheim